Shu's Japan Welt

Rezepte

Die Japaner haben durchaus eigenwillige Ess- und Kochgewohnheiten. Ich probiere sehr gerne japanische Rezepte aus, die nicht immer beim ersten Versuch gelingen. Die Losung heisst hier: dran bleiben! Mit Geduld und etwas Fingerspitzengefühl klappte es früher oder später. Hier findet ihr ein paar meiner Lieblingsrezepte. Itadakimasu!

Yakitori

Eines der wahrscheinlich bekanntesten Gerichte Japans. Perfekt für einen gemütlichen Grillabend. • (weiterlesen)

• erstellt am 22.04.2019 um 00:09 Uhr

Heisse Matcha-Schokolade

Das Ideale Heissgetränk für einen gemütlichen Winterabend Zuhause. (Menge für 1 Tasse) • (weiterlesen)

• erstellt am 30.01.2019 um 11:18 Uhr
• aktualisiert am 30.01.2019 um 11:19 Uhr

Matcha-Muffins

Luftig lockere Muffins mit dem leicht herben Geschmack von grünem Tee. Schmecken nicht nur gut, sondern sehen auch gut aus. • (weiterlesen)

• erstellt am 14.01.2019 um 17:31 Uhr

Korokke

Herrliche, goldgelb gebackene Kartoffelkroketten in einer knusprigen Panade auf japanische Art. Einfach köstlich und einfach zu machen. • (weiterlesen)

• erstellt am 31.12.2018 um 21:49 Uhr
• aktualisiert am 01.01.2019 um 20:05 Uhr

Okonomiyaki (für 2 Pfannkuchen)

Bei Okonomiyaki handelt es sich um einen japanischen Pfannkuchen, der nach Lust und Geschmack befüllt werden kann. Okonomi bedeutet in etwa „wie du willst“. • (weiterlesen)

• erstellt am 10.09.2016 um 11:53 Uhr

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